/
Kesehatan Lingkungan
Buku Referensi
Sudah Terbit
MIKROBIOLOGI AIR MINUM ISI ULANG
Penulis
Annisa Nurul Hikmah
Imam Agus Faizal
Indah Sari
Editor:
Diah Navianti
Detail:
- Bahasa
- Indonesia
- No. HKI
- Sedang Proses
- ISBN
- 978-634-7775-81-8 (PDF)
- Tanggal Terbit
- 25 September 2026
- Halaman
- 268 Halaman
- Format
- -
Penerbit:
PT. Mustika Sri Rosadi
Penerbit Terverifikasi
Sinopsis
Buku Mikrobiologi Air Minum Isi Ulang membahas berbagai aspek mikrobiologi yang berkaitan dengan keamanan, kualitas, dan kelayakan air minum isi ulang untuk dikonsumsi masyarakat. Pembahasan diawali dengan definisi dan konsep dasar air minum isi ulang, termasuk karakteristik serta faktor yang dapat memengaruhi kualitas mikrobiologisnya. Selanjutnya, buku ini menguraikan berbagai jenis bakteri yang berpotensi mengancam keamanan air minum serta metode identifikasi bakteri untuk mendeteksi adanya kontaminasi mikrobiologis. Proses produksi dan distribusi air minum isi ulang juga dibahas dengan menekankan pentingnya penerapan sanitasi dan pengendalian kontaminasi pada setiap tahapan. Selain itu, pemantauan kualitas air menjadi bagian penting dalam memastikan keamanan air sebelum dikonsumsi. Buku ini juga membahas peran industri dan regulasi dalam mempertahankan standar keamanan air minum isi ulang. Dengan demikian, buku ini menjadi referensi bagi mahasiswa, tenaga kesehatan, analis laboratorium, pengelola depot air minum, dan pihak terkait dalam memahami mikrobiologi serta pengawasan keamanan air minum isi ulang.