Gizi
Bunga Rampai
Mikronutrien Esensial dan Peranannya dalam Metabolisme
Buku ini membahas secara komprehensif tentang mikronutrien esensial - vitamin dan mineral - serta peranannya dalam proses metabolisme tubuh. Disajikan dengan pendekatan ilmiah sekaligus praktis, buku ini menguraikan fungsi, sumber, kebutuhan, hingga dampak defisiensi dan strategi intervensi gizi. Cocok sebagai referensi bagi mahasiswa gizi, tenaga kesehatan, maupun peneliti.
Daftar Bab Tersedia
| Judul Bab | Harga | Status | Pesan |
|---|---|---|---|
|
Topik 1. Konsep Dasar Mikronutrien dan Fungsinya
Menjelaskan pengertian, klasifikasi, serta peran penting mikronutrien bagi metabolisme tubuh.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Dwi Kurnia Putri
|
|
|
Topik 2. Peran Vitamin A dalam Kesehatan Mata dan Imunitas
Mengulas fungsi vitamin A dalam penglihatan, sistem imun, serta dampak kekurangannya.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Itzar Chaidir Islam
|
|
|
Topik 3. Vitamin D dan Metabolisme Tulang
Membahas hubungan vitamin D dengan penyerapan kalsium dan kesehatan tulang.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Ayusti Dirga
|
|
|
Topik 4. Vitamin E sebagai Antioksidan Alami
Uraian tentang peran vitamin E dalam melawan radikal bebas dan melindungi sel.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Rinza Rahmawati
|
|
|
Topik 5. Peran Vitamin K dalam Pembekuan Darah
Menjelaskan keterlibatan vitamin K dalam koagulasi serta metabolisme tulang.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 6. Fungsi Vitamin C dalam Sintesis Kolagen dan Imunitas
Fokus pada peran vitamin C dalam pembentukan jaringan serta peningkatan daya tahan tubuh.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Ernawaty Ginting
|
|
|
Topik 7. Vitamin B Kompleks dan Peranannya dalam Produksi Energi
Menguraikan peran berbagai vitamin B dalam metabolisme energi dan fungsi saraf.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 8. Defisiensi Zat Besi dan Dampaknya terhadap Anemia
Membahas pentingnya zat besi dalam pembentukan hemoglobin serta masalah anemia defisiensi besi.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Lilia Faridatul Fauziah
|
|
|
Topik 9. Seng dan Sistem Imun: Hubungan yang Kompleks
Mengulas peran seng dalam regulasi sistem kekebalan tubuh dan proses penyembuhan luka.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 10. Peran Magnesium dalam Fungsi Neuromuskular
Menjelaskan fungsi magnesium pada otot, saraf, serta metabolisme energi.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 11. Yodium dan Kesehatan Tiroid
Menguraikan peran yodium dalam sintesis hormon tiroid serta masalah gondok endemik.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Johanna Tomasoa
|
|
|
Topik 12. Selenium dan Perlindungan terhadap Radikal Bebas
Fokus pada fungsi selenium sebagai antioksidan dan perannya dalam sistem imun.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 13. Kalsium dan Fosfor dalam Kesehatan Tulang
Membahas keseimbangan kalsium dan fosfor dalam pembentukan serta pemeliharaan tulang.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 14. Pengaruh Defisiensi Mikronutrien terhadap Tumbuh Kembang
Menguraikan dampak kekurangan mikronutrien pada pertumbuhan fisik, kognitif, dan imunitas anak.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Lena Sri Diniyati
|
|
|
Topik 15. Suplementasi Mikronutrien: Kapan Diperlukan?
Menjelaskan indikasi dan risiko pemberian suplemen mikronutrien pada kelompok tertentu.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 16. Interaksi Mikronutrien dengan Obat-obatan
Membahas potensi interaksi antara vitamin/mineral dengan terapi obat.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |
|
Topik 17. Sumber Alami Mikronutrien dalam Pola Makan Sehari-hari
Menyajikan informasi tentang bahan pangan kaya mikronutrien untuk konsumsi harian.
|
Rp 125.000 |
Dipesan
oleh: Dewi Mey Lestanti Mukodri
|
|
|
Topik 18. Fortifikasi Makanan untuk Mengatasi Defisiensi Mikronutrien
Mengulas strategi fortifikasi pangan sebagai upaya perbaikan status gizi masyarakat.
|
Rp 125.000 | Tersedia | Pesan Bab Ini |